Vorspeisen & Brotzeit

• KESSELFRISCHE WEISSWÜRSTE

  traditionell bayrisch mit Brez‘n und süßem Senf

  10,90

• HERZHAFTER WURSTSALAT

  deftig – mit roten Zwiebeln11,90

  mit Emmentaler Käsestreifen+3,50

  dazu reichen wir Almresi Biobrot

• BROTZEITBRETTL

  Original Schwarzwälder Schinken, knackige Landjäger, kleiner Wurstsalat,

  Bergkäse aus Südtirol, Obazda, Cornichons, Brez’n und Almresi Biobrot15,90

• CARPACCIO VOM WEIDERIND

  Rinderfiletscheiben mit frisch geriebenem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Rucola dazu Almresi Biobrot und Balsamico Dressing

  15,80

AUS DER SUPPENKÜCHE

• RINDERCONSOMMÉ

  mit Flädle

  8,90

• ALPEN GAZPACHO

  Die perfekte kalte Tomatensuppe für den Sommer –

  8,90

• TOMATENSUPPE

  mit Feta und Croutons

  8,90

• Serviert mit unserem Almresi Biobrot vom BeckaBeck mit regionalen Zutaten

ALMRESI SALATE

• ALMRESI HAUSSALAT

  Salatvariation mit Radieschen, Cherrytomaten und Croutons

  8,90

• CAESAR SALAT

  Romanasalat, krosse Croutons und Parmesan15,90

  mit gebratenen Hähnchenstreifen+4,90

• BACKHENDL SALAT

  frittierte Hähnchenteile auf Salat mit Kürbiskernen und Croutons

  18,90

• QUINOA SALAT AUF GEMÜSE-KARTOFFEL-RÖSTI

  Quinoa mit Karotten, Zucchini, Paprika, Weintrauben verfeinert mit Mandelstiften, Cashew - und Kürbiskernen

  14,80

• Nach Wahl:

   Balsamico-, Caesar-  oder Joghurtdressing. Serviert mit unserem Almresi Biobrot vom BeckaBeck mit regionalen Zutaten

ALMRESI-SPEZIAL

• ALMRESI MAULTASCHEN

  vom Rind auf Kalbsjus mit geschmälzten Zwiebeln dazu Kartoffelsalat mit Speck

  17,80

• KALBSSCHNITZEL

  mit Spätzle, Kalbsrahmsauce dazu Preiselbeeren

  25,80

HERZHAFTE ALPENKÜCHE

• knusprige Schweinshaxe

  mit Brez’n, Obazda und Radieschen

  19,90

• Kalbsrahmgulasch

  in einer feinen Rahmsauce mit Champignons dazu Butterspätzle

  22,50

• Schweizer RöstI

  Gemüse-Kartoffel-Rösti mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich

  18,90

• KÄSESPÄTZLE

  mit Röstzwiebeln und kleinem bunten Salat

  16,90

• SCHWEINEBRATEN

  in einer Bier-Senf-Sauce mit Kartoffelstampf

  18,90

• Alm Pasta Südtirol

  Leckere Pasta mit Südtiroler Pesto, gerösteten Pinienkernen, Rucola und gehobeltem Parmesan

  15,90

• SCHNITZEL paniert vom Schwein

  mit Kalbsrahmsauce dazu bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln17,90

  oder mit Spätzle20,90

• OFENKARTOFFEL

  an bunten Salaten mit Radieschen, Cherrytomaten, Croutons und Sauerrahmdip

  14,80

Dessert & Kuchen

• APFELSTRUDEL

  mit Vanillesauce und Früchten

  8,90

• KAISERSCHMARRN

  mit Kirschkompott

  10,90

• MANGO EIS

  im Sektglas serviert mit Maracujasauce

  7,90

• WALDFRUCHT EIS

  im Sektglas serviert mit Himbeersauce

  7,90

• OMA'S LANDHAUSKUCHEN

  4,90

  mit Schlagsahne +1,00