Vorspeisen & Brotzeit

• KESSELFRISCHE WEISSWÜRSTE

  traditionell bayrisch mit Brez‘n und süßem Senf

  9,80

• Hausgemachter WURSTSALAT

  deftig – mit roten Zwiebeln9,80

  mit Emmentaler Käsestreifen+2,00

  dazu reichen wir knuspriges Wurzelbrot

• BROTZEITBRETTL

  Original Schwarzwälder Schinken, knackige Landjäger, kleiner Wurstsalat, Bergkäse aus Südtirol, Obazda, Cornichons, Brez’n und Wurzelbrot

  12,80

• Carpaccio vom Weiderind

  mit frisch geriebenem Parmesan, gerösteten Pinienkernen, Rucola mit Balsamico Dressing dazu Wurzelbrot

  13,80

AUS DER SUPPENKÜCHE

• RINDERCONSOMMÉ MIT FLÄDLE

  6,80

• TOMATENSUPPE

  mit Hirtenkäse und Croutons

  7,80

• ALPEN GAZPACHO

  Kalt servierte Tomatensuppe mit Gurke, roten Zwiebeln, Tomatensalsa und einem Hauch Knoblauch

  6,80

SALATE

• ALMRESI HAUSSALAT

  Salatvariation mit Radieschen, Cherrytomaten und Croutons

  8,90

• CAESAR SALAT – DER KLASSIKER

  Eisbergsalat, krosse Croutons und geriebener Parmesan14,80

  +gebratene Hähnchenstreifen+4,00

• BACKHENDL SALAT

  frittierte Hähnchenteile auf Salat mit Kürbiskernen und Croutons

  15,80

• melonen-hirtenkäsesalat

  erfrischend mit Minze, Gurke und weißem Balsamicodressing

  13,80

• QUINOA SALAT

  Quinoa mit Karotten, Zucchini und Paprika, verfeinert mit Mandelstiften, Cashew- und Kürbiskernen und Weintrauben auf Gemüserösti

  14,80

• Nach Wahl:

   Balsamico-, Caesar-  oder Joghurtdressing. Serviert mit unserem Almresi-Krustenbrot.

Almresi-SPECIAL

• BAdischer Stangenspargel

  mit Sauce Hollandaise und kleinen Kartoffeln19,80

  – mit gekochtem Schinken4,50**

  13,00

• Pochiertes Lachsfilet

  in einer Limetten-Butter-Sauce auf Spinat-Tagliatelle dazu Parmesa

  22,80

HERZHAFTE ALPENKÜCHE

• knusprige Schweinshaxe

  mit Brez’n, Obazda und Radieschen

  16,80

• Alm Pasta Südtirol

  Omas Bandnudeln mit Südtiroler Pesto, gerösteten Pinienkernen, Rucola und gehobeltem Parmesan

  13,80

• Kalbsrahmgulasch

  in einer feinen Rahmsauce mit Champignons dazu Butterspätzle

  18,80

• Schweizer RöstI

  Kartoffelrösti mit Gemüsestreifen, Sahnemeerrettich und geräuchertem Lachs

  16,80

• SCHWEINEBRATEN

  in einer Bier-Senf-Sauce mit Kartoffelstampf

  15,80

• Leckere Gemüserösti

  Kartoffelrösti mit Gemüsestreifen, Sauerrahmdip und Salat mit Radieschen, Tomaten und Croutons

  13,80

• SCHNITZEL paniert vom Schwein

  mit Kalbsrahmsauce dazu bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln14,80

  mit Spätzle17,80

• Omas Bandnudeln

  Cremige Avocado Pasta mit Parmesan

  13,80

Dessert & Kuchen

• APFELSTRUDEL

  mit Vanillesauce und Früchten

  7,80

• KAISERSCHMARRN

  mit Kirschkompott

  9,80

• OMA'S LANDHAUSKUCHEN

  4,60

  mit Schlagsahne + 0,60